Wenn Tierliebe keine Grenzen kennt
Antidepressiva für traurige Katzen oder Kauknochen aus Yakmilch für süße Hunde - Tierliebe kennt keine Krise. Vor allem das Premium-Segment wächst. Da spitzen auch Hersteller wie Melitta oder Bayer schon die Ohren.
New York. Der letzte Schrei in New York ist Dickson’s. Der Edelmetzger im Chelsea Market, einer kultigen Einkaufsmeile in Manhattan, verkauft sündhaft teures Biofleisch von Weidevieh aus dem Umland der Metropole. Wie der Herr, so der Hund: Innereien und Schlachtabfälle verarbeitet Jake Dickson mit Gemüse der Saison zu hochwertigem Futter. „Farm to Bowl“, vom Hof in den Napf, nennt er das. Der Preis: 800 Gramm für zehn Dollar. Der Absatz: reißend
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