Der Fettgehalt dieser Sorte ist in der Tat ziemlich hoch.
ABER von zu viel Fett wird ein Hund höchstens fett-er bekommt keine Ohrenentzündung davon. Sollte die Entzündung tatsächlich allergisch bedingt sein, bringt die Umstellung auf ein anderes Trofu nur wenig.
Die Frage ist ja: WOGEGEN ist er allergisch? Die häufigsten Allergien bei Futter sind Allergien gegen Futtermilben (die sind in jedem Trofu!) und Allergien gegen bestimmte Proteine (von Tierarten). So kann dein Hund allergisch auf Rind sein oder Huhn. Ist ein Bestandteil davon dann im neuen Trofu drin, bleibt das Problem. Mehr noch: Du weißt nicht was du besser tun solltest und tappst weiterhin im Dunkeln. Hinzu kommen Allergien gegen Zusatzstoffe, Getreide, bestimmte Getreidearten (Stichwort Gluten) usw.
Am sinnvollsten halte ich da grundsätzlich eine Ausschlussdiät. Da wird dem Hund EINE Proteinquelle gegeben, mit der er bisher noch nicht in Kontakt gekommen ist. Sehr gut eignet sich da Pferd. Entweder man nimmt dann ein spezielles Futter für die Ausschlussdiät oder man bereitet das selber zu. Nach 6 Wochen (der Hund darf in der Zeit NICHTS Anderes bekommen) dürfte man dann schon etwas sehen. Wenn die Entzündung zurück geht, kann man von einer Allergie ausgehen und langsam andere Bestandteile zum Futter dazu geben, wzB Huhn. Reagiert der Hund darauf, weiß man wogegen er allergisch ist.
Wenn du lieber die Fertigfutter-Variante nimmst, solltest du noch dran denken, dass es immer noch Futtermilben sein können, die bei jedem Trofu vorkommen. Um das auszuschließen, kannst du Nassfutter füttern oder du lagerst das Trofu im Tiefkühler. Gegen Milben gibt es auch recht zuverlässige Allergietests, Futtermittelallergien sind dagegen mit Bluttests schwerer nachzuweisen und da ist die Ausschlussdiät aussagekräftiger.